Овощи и фрукты

Овощи и фрукты – незаменимый источник витаминов, углеводов, кислот и минералов, необходимых для нормальной работы организма, молодости и красоты.
‎
‎Употребление достаточного количества овощей и фруктов благотворно влияет на обмен веществ и общее состояние здоровья. Это объясняется богатым содержанием в них витаминов (А, С, К, Р), сахаров, клетчатки, органических кислот и минеральных веществ.
‎
‎Овощи обогащают наш организм не только витаминами, но и важными минералами, включая железо, магний, фосфор, кальций и калий и др. Кроме того, они, наряду с фруктами, содержат органические кислоты и эфирные масла. Эти компоненты стимулируют пищеварение, подготавливают желудок к усвоению более тяжелой пищи и улучшают усвоение белков из рыбы и мяса.
‎
 Кроме всего прочего, овощи и фрукты - низкокалорийны. Поэтому они просто необходимы тем, кто сидит на диете или нуждается в специальном питании из-за лишнего веса.